Een gezellige borrel staat of valt voor een groot deel met goed eten. Of je nu een vrijdagmiddagborrel organiseert, collega’s wilt bedanken, een jubileum viert of klanten ontvangt: lekkere hapjes maken het moment compleet.

Maar hoeveel hapjes heb je nodig? Kies je voor warm, koud of allebei? En hoe zorg je ervoor dat er voor iedereen iets lekkers tussen zit? Met een beetje voorbereiding is hapjes bestellen voor een borrel gelukkig heel overzichtelijk.

Welke hapjes zijn geschikt voor een borrel?

Goede borrelhapjes zijn makkelijk te eten, gevarieerd en passen bij de sfeer van de bijeenkomst. Gasten moeten iets kunnen pakken zonder dat daar veel gedoe bij komt kijken. Zeker bij een zakelijke borrel is dat prettig, omdat mensen ondertussen gewoon kunnen praten en rondlopen.

Een combinatie van verschillende smaken werkt meestal het beste. Denk aan koude en warme hapjes, vlees, vis en vegetarische opties. Zo bied je voldoende keuze zonder dat het onnodig ingewikkeld wordt.

Wanneer kies je voor hapjes catering?

Hapjes catering is vooral geschikt voor bijeenkomsten waarbij gezellig samenzijn centraal staat. Het eten hoeft dan geen volledige maaltijd te vervangen. Gasten pakken gedurende de borrel af en toe iets lekkers.

Denk bijvoorbeeld aan:

• een vrijdagmiddagborrel;
• een bedrijfsborrel;
• een jubileum;
• een opening;
• een netwerkbijeenkomst;
• een verjaardag of feest;
• een ontvangst van klanten of relaties.

Wil je de hapjes laten verzorgen? Met onze hapjes catering zorgen we voor een passende selectie die aansluit op jouw borrel en het aantal gasten.

Warme of koude hapjes bestellen?

Warme en koude hapjes hebben allebei hun voordelen. Welke keuze het beste past, hangt vooral af van het tijdstip en de duur van de borrel.

Koude hapjes

Koude hapjes zijn makkelijk te serveren en passen goed bij een informele borrel. Ze kunnen vaak direct worden neergezet en zijn prettig wanneer gasten op verschillende momenten binnenkomen.

Ook tijdens een middagborrel of kortere bijeenkomst zijn koude hapjes vaak voldoende.

Warme hapjes

Warme hapjes geven de borrel wat meer body. Zeker wanneer de bijeenkomst later op de middag of richting etenstijd plaatsvindt, zijn warme hapjes een fijne aanvulling.

Ze maken het aanbod iets uitgebreider en zorgen voor extra variatie.

Een combinatie van warm en koud

Kun je niet kiezen? Dan werkt een combinatie van warme en koude hapjes meestal het beste. Gasten hebben meer keuze en het aanbod blijft interessant gedurende de hele borrel.

Hoeveel hapjes heb je nodig per persoon?

Het aantal hapjes per persoon hangt af van de duur van de borrel en het tijdstip. Voor een korte borrel waarbij later nog gegeten wordt, heb je minder nodig dan voor een bijeenkomst die een groot deel van de avond duurt.

Ook het soort gasten en de rest van het programma spelen mee. Vindt de borrel direct na een werkdag plaats? Dan hebben mensen vaak wat meer trek. Wordt er later nog een buffet of maaltijd geserveerd? Dan kun je het aantal hapjes juist beperken.

Geef daarom bij het bestellen altijd aan hoe laat de borrel begint, hoe lang deze ongeveer duurt en of er nog ander eten wordt geserveerd.

Hapjes voor een bedrijfsborrel

Bij een bedrijfsborrel wil je vooral dat het eten makkelijk en goed geregeld is. Collega’s moeten kunnen praten, iets drinken en ondertussen een hapje kunnen pakken.

Kleine hapjes werken daarom vaak beter dan gerechten waarvoor gasten aan tafel moeten. Ook is het prettig om voldoende servetten, bordjes en eventueel prikkers beschikbaar te hebben.

Bij een zakelijke bijeenkomst met klanten of relaties kun je kiezen voor een iets uitgebreidere presentatie. Het eten blijft toegankelijk, maar mag er net wat verzorgder uitzien.

Houd rekening met dieetwensen

Bij een groep collega’s of gasten zijn er bijna altijd verschillende voorkeuren. Vraag daarom vooraf naar dieetwensen en allergieën.

Zorg bijvoorbeeld dat er voldoende vegetarische opties zijn. Denk daarnaast aan vegan, halal, glutenvrij of andere specifieke wensen wanneer dit voor jouw groep nodig is.

Door dit vooraf duidelijk te communiceren, voorkom je dat iemand tijdens de borrel niets kan eten.

Hapjes bestellen voor een grote groep

Organiseer je een borrel voor een grote groep? Dan wordt een goede verdeling extra belangrijk. Zet niet alles op één klein punt neer, maar zorg indien mogelijk voor voldoende ruimte rondom de hapjes.

Ook variatie helpt. Wanneer er meerdere soorten hapjes zijn, verspreiden gasten zich vanzelf wat beter over het aanbod.

Bespreek daarnaast vooraf hoeveel mensen je verwacht. Zo kan de hoeveelheid worden afgestemd op de groep en voorkom je dat er halverwege de borrel te weinig over is.

Wanneer zijn alleen hapjes niet genoeg?

Niet iedere borrel kan met alleen kleine hapjes worden ingevuld. Vindt de bijeenkomst rond etenstijd plaats en duurt deze meerdere uren? Dan verwachten gasten meestal iets meer.

In dat geval kun je hapjes combineren met een buffet. Je begint bijvoorbeeld met borrelhapjes en opent later op de avond het buffet. Dat werkt goed bij bedrijfsfeesten, jubilea en grotere personeelsbijeenkomsten.

Hapjes laten bezorgen op locatie

Het grootste voordeel van hapjes bestellen is het gemak. Je hoeft zelf geen boodschappen te doen of uren in de keuken te staan. Dat is vooral handig wanneer je ondertussen ook de locatie, gasten en rest van de borrel moet regelen.

Door de catering op tijd af te stemmen, weet je dat het eten klaarstaat wanneer de eerste gasten arriveren. Zo kun je zelf ook van de bijeenkomst genieten.

Waar moet je op letten bij het bestellen van borrelhapjes?

Met deze punten maak je het jezelf een stuk makkelijker:

• Bepaal het aantal gasten. Zo kan de hoeveelheid goed worden afgestemd.
• Houd rekening met het tijdstip. Rond etenstijd hebben gasten vaak meer trek.
• Kies voor variatie. Combineer verschillende smaken en soorten hapjes.
• Vraag dieetwensen uit. Zorg dat iedereen iets kan eten.
• Denk aan de duur van de borrel. Een langere bijeenkomst vraagt om meer eten.
• Kijk naar de locatie. Zorg voor voldoende ruimte om de hapjes netjes neer te zetten.

Hapjes voor jouw borrel laten verzorgen

Een goede borrel hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met lekkere hapjes, voldoende variatie en een goede voorbereiding creëer je snel een ontspannen moment voor collega’s, klanten of andere gasten.

Wil je hapjes bestellen voor een bedrijfsborrel, feestje of andere bijeenkomst? Vertel De Hollandse Pot Enzo wat je organiseert, hoeveel gasten je verwacht en waar we rekening mee moeten houden. Dan denken we graag mee over een passende invulling.

Veelgestelde vragen over hapjes bestellen

Hoeveel hapjes heb je nodig voor een borrel?

Dat hangt af van het tijdstip, de duur van de borrel en of er later nog een maaltijd wordt geserveerd. Bij een langere borrel of bijeenkomst rond etenstijd zijn meer hapjes nodig.

Kun je warme en koude hapjes combineren?

Ja. Een combinatie van warme en koude hapjes geeft meer variatie en is daardoor geschikt voor veel soorten borrels en bijeenkomsten.

Welke hapjes zijn geschikt voor een bedrijfsborrel?

Kies vooral hapjes die makkelijk uit de hand te eten zijn. Zo kunnen gasten blijven praten en rondlopen terwijl ze iets pakken.

Kun je hapjes bestellen voor een grote groep?

Ja. Hapjes catering kan worden afgestemd op zowel kleine als grote groepen. Geef vooraf duidelijk door hoeveel gasten je verwacht.

Kun je rekening houden met vegetarische wensen?

Ja. Geef vegetarische en andere dieetwensen vooraf door, zodat er voldoende passende hapjes beschikbaar zijn.

Wanneer kun je hapjes beter combineren met een buffet?

Een buffet is een goede aanvulling wanneer de borrel meerdere uren duurt of rond etenstijd plaatsvindt. Hapjes kunnen dan worden gebruikt voor de ontvangst en het eerste deel van de bijeenkomst.